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2005年8月31日 (水)

素麺パン&家庭教師

satuei_619 すっかりパン作りが習慣になっています。
手作りパンは味も香りも抜群♪

一度作ってしまえば、3日は持つし、
粉代だけなので、安い!!かなり食費も節約!!

しかも、パンをこねてる時は、無心になれるので
邪念が多い私は、
パン作りがやめられないのかもしれません。


番組でも「茹ですぎた素麺の活用法」
の中でご紹介したのですが・・・

最近はまっているのは、素麺パン
手延べ素麺に

「パンが焼けるほどモチモチした強力粉を使っている」

とあったので、パンを焼く材料の強力粉の1/3くらいを
茹でた素麺をミキサーでペースト状にしたものを使い
パンを作ってみると・・・もっちりしていて美味しい!!

仕事後、家庭教師の高校生と一緒に宿題・・・。
夏の間に声をかけてもらった色々な臨時の仕事も
今日でおしまいです。ちょっと寂しいかな。

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コメント

パンにもカキ氷のシロップを混ぜたら・・・面白そうです。

投稿: mawar | 2005年8月31日 (水) 22時40分

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